【コラム】子どもが包丁を使いたがる！おうちで包丁の安全な使い方を教える３つのpoint

2歳の子どもから包丁を使える！？

大阪府富田林市で、これからの頭のいい子を育てる幼児教室代表平畑 旭です(^^)

私達の教室では、親子で通うプレクラスとして

『子どもが自立する2歳からの子ども料理教室ちるくっく』を行っています。

今日は私達の教室でお届けしているメールマガジンで

好評だった「子どもが包丁を使いたがる！おうちで包丁の安全な使い方を教える３つのpoint」

についてお伝えします。

先日の子ども料理教室で
「包丁を初めて使うんです！」
というお子さんがいらっしゃいました。

教室に来られる親子さんの中には
「子どもが家で包丁を使いたがるけど、なかなか家では怖くてさせてあげられない」
というお母さんも多いです。

そりゃあそうですよね。
めっちゃわかります。

包丁でなくても、日常レベルで
子ども達を信用するのは至難のわざ・・(笑)

「危ない！」
「触ったらダメ！」
「何回言ったらわかるの～～～～～～～！！！！」

想像するだけで
つ・か・れ・る！(笑)

「私達の子ども料理教室では2歳の子どもから包丁を使います」
と言うと、

だいたい
「え！！どうやって？」
と驚かれます。

しかも子ども料理教室では
お母さんが見守ったり一緒にしながら包丁を使いますが、

これからの“頭のいい子”を育てる幼児教室では
子ども達がどんどん一人で包丁を使って
お料理にチャレンジしています。

「できない」と思っていることも
実は子ども達はどんどん叶えていく力がある。

レッスンの度に私自身が驚かされています＾＾

「子どもに包丁を安全に使わせてあげたい！」
そんなお母さんへ、、！

教室で行っている子ども達に安全に包丁を教える３つのポイントをお伝えします＾＾

おうちでもできる要素沢山です！

子ども達に安全に包丁を教える３つのpoint

では３つのpointはこちら！

• 子どもとお約束を「はじめに」すること
• ゆっくり切る見本を見せること
• 子どもが包丁を使っている時は黙って見守ること

point①子どもとお約束を「はじめに」すること

子どもに危険なことやルール、使い方を教える時は、
必ず「はじめに」確認しましょう。

やり始めるともうやりたいこと・楽しいことに
夢中になってしまう子ども達です。

大切なことは、始める前に確認しておくと
記憶に残り、約束を守れる子になります。

point②ゆっくり切る見本を見せること

子ども達がなぜ包丁を使いたいのかわかりますか？

それは、お母さんやお父さんが
おうちでお料理をしている姿を見ていて
「ぼくも(私も)使ってみたいな～」って思っているんじゃないかと思うんです。

私達親の姿を見て子どもはしっかり学んでいます。

その証拠に
子どもに、包丁を持たせると
親の包丁を使う姿をイメージするかのように
どんどん切っていきます。

トントントンとリズムよく切りたいんでしょうね。

でもはじめからそんなにうまくはいきません。
親から見ると「ひー！怖い！」そんな感じ(^-^;

だから、あえて「ゆっくり切る」所を
見せましょう。

子どもは何でも真似をして覚えていきます＾＾

point③子どもが包丁を使っている時は黙って見守ること

子どもが包丁を使うと、危なっかしい！

当然まだまだ大人のように器用に動かない手先なので、
スムーズに包丁を使えないことも多いと思います。

でも、子どもだって子どもながらに怪我はしたくない。
だからね、すっごく集中していますよね。

そんな時に
「危ない！」
「猫の手になってないよ」
「もうちょっと小さく切ったら？」
「ゆっくり！ゆっくり！」
などと声をかけることは
逆に子どもの集中力を妨げてしまい、危険になってしまうことがあります。

子どもは「包丁で切る」「話を聞く」という
２つのことを同時にするのが難しいんです。

3年間で540人の子ども達に料理を教えてきた私達の教室では
はじめに教えるべきことを教えたら
後は【子どもの力を信じて見守ってあげる】
これを大切にしています。

一番安全で、そして子ども自身もどんどん成長していく方法だと考えているからです。

以上「安全な包丁の使い方を教える３つのポイント」でした！

・おうちで子どもにチャレンジさせてあげたい！お母さん
・教室で子どもが包丁に夢中になっているので、おうちでやらせてみようかな？というお母さん

はぜひチャレンジしてみてくださいね。

ちなみに
「どんな包丁を買えばいいですか？」
という質問が多かったので
またコラムにも書いていきたいと思います。

おうちでは子どもに教えるのが難しい！でも子どもにチャレンジさせてあげたい！
そんなお母さんはぜひ教室へいらしてくださいね
一緒にチャレンジしましょう！＾＾

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